R-URBAN, ARTISTE EN RESIDENCE/ Daniela Dossi, designer
Vendredi dernier, le 20 septembre, Daniela et un groupe d’habitants ont participé au premier atelier de fabrication de pains à l’Agrocité en utilisant le four à bois du jardin.
Il s’agit du premier d’une série d’ateliers dont le but est d’explorer différentes formes de productions collaboratives à l’Agrocité et R-URBAN, à partir des ressources et des outils du jardin et avec un intérêt particulier porté aux problématiques de surproduction et de produits dérivés.
En effet, les petits pains aromatiques ont été fabriqués à partir des surplus du jardin, en particulier les surplus d’herbes aromatiques (menthe, basilic, persil, thym, chicoré), d’oseille et de choux portugais.
Les petits pains ont ensuite été vendus lors d’un vide grenier organisé le lendemain au Recyclab.
Les petits pains ont été faits par Catherine, Chantal, Lyne, Kael et Daniela.
Légende: four à bois prêté par le Jardin d’Audrin pour cuire les pains.
Légende: vente des petits pains (à gauche) le lendemain au vide grenier.
