Ce dernier samedi, malgré les averses, vous étiez nombreux à participer à l’atelier compost. Pour l’occasion, nous avons reçu Yvon, maître-composteur de Nature Ecologie. Il nous a délivré la recette d’un bon compost : tout le secret est dans l’équilibre entre déchets verts et déchets bruns. Les déchets verts sont de la matière azotée (épluchures, gazon, fleurs coupées) tandis que les déchets bruns sont quant à eux très riches en carbone (carton non traité, petit bois, marc de café). Ainsi, nous avons respecté cette règle fondamentale pour constituer le compost du jardin Michelet : nous avions des déchets verts du marché Marcellin-Berthelot, des épluchures du restaurant camerounais tout proche, et ce que chacun avait mis de côté pendant cette semaine en prévision de l’atelier. Pour équilibrer, nous avons demandé au café d’en face de nous donner son marc de café et nous avons glané des cartons et des rameaux de vigne, qui ont constitué les déchets bruns. L’après-midi a aussi vu se fabriquer un nouvel équipement pour le jardin : un composteur en palettes, avec 3 compartiments, dont un déjà rempli, résultat de cet atelier très formateur.
N’oubliez pas, le compost se fabrique sur le long terme, vos épluchures diverses sont donc toujours les bienvenues!
